Se tem uma coisa que pode tornar um evento inesquecível é a comida servida. Por isso, empresas, cerimonialistas e anfitriões estão investindo cada vez ...

Dark kitchen o que é? Esse conceito pode soar novo para alguns, mas está se tornando cada vez mais comum no setor de alimentação. Essas ...

A gestão da experiência do cliente está em alta, mas essa não é uma mera tendência. É uma premissa de sobrevivência para qualquer negócio! E ...

No Brasil, o setor de food service enfrenta um desafio preocupante: o desperdício de alimentos. Esse problema não afeta só o meio ambiente, mas ...